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Câmaras frias - Câmaras frigorificas - Walkin coolers - Climatização para adegas

(11) 2635-1656 ou (11) 2636-5851

 

Equipamento para injeção de etileno

Próprio para o processo de amadurecimento artificial de frutos em geral

Esta é uma maneira vantajosa, para fornecer de imediato, a partir da estocagem de frutas verdes, a quantidade de frutas maduras buscada pelo cliente, sem alterações no sabor, textura ou forma.

 

Trata-se de acelerar sinteticamente o amadurecimento das frutas.

 

Este método mostra a competência para o amadurecimento sintético de abacaxis, bananas, caquis, tomates, pimentões, maçãs, melões, goiabas, entre outros.

 

Vamos de historia

 

Desde o princípio do século já foram avaliando o uso de etileno para o desverdecimento sintético de frutas, pois no princípio da indústria da banana, foi percebido que as frutas, embora verdes quando eram embarcadas em navios, amadureciam ao longo da viagem.

 

Já em 1.940 foi descoberto que as frutas cítricas exalavam etileno. Sendo assim começaram as análises com a utilização do gás, e verificou-se que o mesmo gás acelerava o amadurecimento de uma variedade de frutas.

 

Concluiu-se a partir deste dia que, desde que o etileno é também germinado na própria fruta, ele acelera o desverdecimento por um recurso de estimulo direto das enzimas oxidantes, sendo que o gás, nessa situação agente maturador, toma a função de uma coenzima.

 

Relativo ao procedimento

 

O procedimento acontece em uma Câmara Frigorífica ou uma Câmara Fria de amadurecimento sintético.

 

O uso do etileno precisa de uma espécie de especialização, tanto para definir e selecionar os equipamentos devidos, quanto para executar o procedimento propriamente mencionado.

 

Nosso estabelecimento dispõe dos equipamentos e também domina o procedimento de maturação sintética de frutas.

 

Coloque-se a par das especificidades construtivas e técnicas do Equipamento para injeção de etileno para amadurecimento artificial, consultando nosso catalogo tecnico, saiba mais em: Equipamento para injeção de etileno para amadurecimento artificial – Catalogo técnico

 

Sobre os equipamentos devidos

 

São fundamentais no procedimento de desverdecimento sintético de frutas os seguintes produtos:

1) Câmara frigorífica ou Câmara fria, para manter a temperatura estável no tempo do amadurecimento sintético;

2) Umidificador industrial, para manter o nível de umidade estável no tempo do desverdecimento das frutas;

3) Boqueta exaustora, remove o CO2 resultante de maturação sintética;

4) Sistema ou Rede para injetar etileno, importante para o procedimento.

 

Acerca do Equipamento para injeção de etileno para amadurecimento artificial

 

Pela necessidade estudada, desenvolvemos o Equipamento para injeção de etileno para amadurecimento em kits de fácil instalação e montagem, pode ser aplicado em câmaras frigoríficas e câmaras frias sejam elas novas e ou já em uso.

 

O Equipamento para injeção de etileno para amadurecimento não tem necessidade de mão de obra caracterizada, basta somente uma chave de fenda e uma furadeira, além de ir junto com o Manual de Instalação e Operação e, pode ser dispensado pelo Sedex, para qualquer localidade.

 

Publicamos diversos artigos técnicos produzidos por terceiros, pesquisadores experimentados nesta área, comprovando a excelência do processo de amadurecimento artificial associado ao emprego do Equipamento para injeção de etileno para amadurecimento, conheça-os em:

# Desverdecimento artificial de cítricos em câmara fria

# Amadurecimento artificial de melão em câmara fria

# Maturação artificial de pimentões em câmara fria

 

Dispomos também da Câmara frigorífica para desverdecimento completa, fornecida com todos os itens indispensáveis para o processo de amadurecimento artificial, saiba mais em: Câmara frigorifica para amadurecimento artificial

 

Compõe o kit do Equipamento para injeção de etileno para amadurecimento, o seguinte:

A) 01 pç Regulador de pressão (dois manômetros);

B) 01 pç Cavalete de distribuição, 1 saida (em cobre, acabamento esmalte branco);

C) 06 mt Mangueira industrial (borracha reforçada com trama de fios interna);

D) 01 pç Difusor para etileno (em cobre, acabamento esmalte branco).

 

Muita atenção

 

1) Não incluso o fornecimento do cilindro, bem como a carga de etil (agente maturador);

2) Caso a evaporadora possua mais de um ventilador, ou exista mais de uma evaporadora, serão necessários Difusores adicionais para cada um dos ventiladores;

3) Caso exista mais de uma Câmara frigorífica ou Câmara fria para desverdecimento será necessário prever saídas adicionais no Cavalete de distribuição, destinada a cada uma delas.

 

Referente aos preços do Equipamento para injeção de etileno para amadurecimento dispomos da competente tabela de preços, acesse-a em: Equipamento para injeção de etileno para amadurecimento – Tabela de preços

localidades atendidas

 

O Equipamento para injeção de etileno para amadurecimento esta disponível para todos os municípios do Estado de São Paulo: Região de Campinas: Piracicaba, Rio Claro, Jundiaí, São João da Boa Vista, Bragança Paulista, e mais; Região de Araçatuba: Andradina, Penápolis, Birigui, e mais; Região de Araraquara: São Carlos, Itápolis, e mais; Região de Barretos: Bebedouro, Guaíra, e mais; Região de Bauru: Jau, Lins, e mais; Região de Sorocaba: Avaré, Itapeva, Botucatu, Itapetininga, e mais; Região de São José do Rio Preto: Jales, Fernandópolis, Votuporanga, Catanduva, e mais; Região de Franca: São Joaquim da Barra, Batatais, e mais; Região de São José dos Campos: Taubaté, Cruzeiro, Jacareí, e mais; Região de Ribeirão Preto: Jaboticabal, Sertãozinho, e mais; Região de Marília: Assis, Ourinhos, Tupã, e mais; Região de Presidente Prudente: Adamantina, Dracena, e mais; Região de Registro: Cananeia, Iguapé, e mais; Região Baixada Santista: Santos, Guarujá, Peruíbe, e mais; Região Litoral Norte: Bertioga, Caraguatatuba, São Sebastião, e mais; Região metropolitana: Guarulhos, Santo André, Osasco, Santana de Parnaíba, Mogi das Cruzes, Barueri, e mais.

Equipamento injeção de etileno para amadurecimento de frutas em geral, kit completo

Equipamento para injeção de etileno para amadurecimento

+ modelo/tipo: equipamento para injeção de etileno para amadurecimento de frutas, kit completo

+ função: amadurecimento de frutas em geral

+ catalogo técnico

+ desverdecimento de cítricos

+ amadurecimento de melões

+ maturação de pimentões

+ tabela preços

Maiores informações sobre equipamento para injeção de etileno para amadurecimento de frutas podem ser obtidas pelos telefones (11) 2635-1656 ou (11) 2636-5851

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(11) 2635-1656 ou (11) 2636-5851