A melhor Câmara frigorifica

Nem todas as Câmaras frigorificas são iguais, tal qual em qualquer outro equipamento ou mercadoria, existem diferenças significativas, entre elas podemos destacar a qualidade do produto, diante disso vale evidenciar a máxima de John Ruskin, que diz:

 

"Não há quase nada no mundo que certos homens não possam fabricar um pouco pior e vender um pouco mais barato. E as pessoas que consideram somente o preço são as vítimas da pilhagem legal daqueles homens"

Qual a diferença entra Câmara frigorifica e Câmara fria?

 

Nenhuma, Câmara frigorifica e Câmara fria são sinônimos, a diferença esta na temperatura de funcionamento, a saber:

 

• Câmara frigorifica para refrigerados, temperatura acima de 0°C, adequada para hortifrúti, laticínios, medicamentos, entre outros;
• Câmara frigorifica para resfriados, temperatura de 0°C, adequada para carnes frescas em geral, etc;
• Câmara frigorifica para congelados, temperatura de -18°C, adequada para polpa, hambúrguer, pescado, carnes, gelo e mais;
• Câmara frigorifica para super congelados, temperatura de -25°C, adequada para sorvete de massa, sorvete de palito.

 

Consulte no box documentos associados uma relação de produtos perecíveis com as respectivas propriedades, inclusive o tempo de armazenagem adequado para cada um destes produtos.

 

Uma Câmara frigorifica é a mesma coisa que um Contêiner frigorifico?

 

Não, Câmara frigorifica ou Câmara fria são compartimentos fixos e destinados a estocagem; já o contêiner frigorifico é um compartimento móvel destinado ao transporte de produtos perecíveis em embarcações marítimas. Existem inúmeras restrições quanto ao uso de contêineres frigoríficos, a saber:

 

1. Devido a existência de frestas e reentrâncias a ANVISA proíbe a utilização dele em áreas internas, áreas de produção, estoque e comercialização, permitido somente quando locado em áreas externas;
2. A  ANVISA proíbe a movimentação de produtos perecíveis fracionados da área interna, produção e manipulação, para a área externa, mesmo quando embalados;
3. Trata-se de um compartimento totalmente montado de fabrica, não permite desmontagem e remontagem, tampouco ampliação;
4. Por não ser desmontável requer que sejam rompidas as paredes existentes para posicioná-lo no local desejado;
5. Também por não permitir a desmontagem, requer maquinas especiais para movimentá-lo, bem como bastante força física, para posicioná-lo no local desejado;
6. Consome energia elétrica em demasia, devido ao fato de ser genérico e atender a diversas temperaturas;
7. Recomendamos uma consulta a Legislação da  ANVISA para conhecer as demais restrições.

 

Uma Câmara frigorifica ou Câmara fria pode ser fornecida por uma loja de peças?

 

Não, a Câmara frigorifica ou Câmara fria, deve ser adquira junto a uma empresa especializada, que possui a expertise necessária para tanto, seja no pré-venda (calculo, orçamento, memoriais técnicos...), no pós-venda (garantia e assistência técnica), bem como na montagem e instalação da câmara frigorifica ou câmara fria.

 

Tal qual um automóvel que não se compra peça por peça, escolhe-se a marca e modelo da preferencia e, adquire-se junto a concessionaria do fabricante. Fazendo desta forma, com certeza, não existira dor de cabeça futuramente.

 

Quais itens compõe uma Câmara frigorifica ou Câmara fria completa?

 

O orçamento de uma Câmara frigorifica completa ou Câmara fria completa deve obrigatoriamente contemplar os seguintes itens:

 

• Painéis frigoríficos (paredes, teto e piso);
• Porta frigorifica;
• Equipamento de refrigeração;
• Painel de controle;
• Iluminação interna;
• Soleira da porta frigorifica;
• Cortina termoplástica;
• Manual de operação;
• Despesas dos montadores;
• Frete dos componentes.

 

Fique atento as propostas milagrosas, normalmente elas não contemplam todos os itens requeridos a montagem da Câmara frigorifica e, apos fechado o pedido, aparecem mais itens necessários, com custo a parte e, que espertamente, não foram incluídos no orçamento preliminar.

 

Quais acessórios podem ser agregados a Câmara frigorifica ou Câmara fria?

 

A Câmara frigorifica ou Câmara fria poderá ser fornecida, de acordo com a necessidade observada e ou a solicitação do Cliente, com os seguintes acessórios:

 

1. Estrado plastico, placas antiderrapantes para o piso da Câmara frigorifica;
2. Estante em chapa ou Estante aramada, uteis na organização do estoque na Câmara fria;
3. Alarme telefônico contra variação de temperatura, exigência da ANVISA, próprio para monitorar a temperatura;
4. Datalogger, outra exigência da ANVISA, adequado para registrar a variação da temperatura e ou da umidade relativa em um período pré-determinado;
5. Carrinho de acondicionamento, empregado nos processos de congelamento ou resfriamento;
6. Desumidificador, imprescindível quando se armazena sementes na Câmara frigorifica;
7. Entre inúmeros outros acessórios.

 

Qual a melhor Câmara frigorifica ou Câmara fria disponível no mercado?

 

A Tectermica produz, comercializa e instala a melhor, a mais segura e a mais completa câmara frigorifica padronizada disponível no mercado, trata-se de um produto agraciado com qualidade superior. Veja os depoimentos dos clientes acerca da nossa excepcional Câmara fria, como segue:

 

• Depoimento da Ipiranga Química atestando a nossa câmara frigorifica;
• Depoimento da Pita Bread recomendando a nossa câmara fria;
• Depoimento da Santa Casa de Passos qualificando o nosso produto;
• Outro depoimento da Pita Bread asseverando a nossa câmara frigorifica;
• Depoimento da Universidade de Caxias do Sul declarando a qualidade da nossa câmara fria;
• Mais um depoimento da Universidade de Caxias do Sul & Embrapa realçando o nosso produto;
• Depoimento da Athos Farma qualificando a nossa câmara frigorifica;
• Depoimento da Cibea de Manaus assegurando as virtudes da nossa câmara fria;
• Depoimento da Krona Tubos e Conexões atestando a aptidão do nosso produto;
• Depoimento da Universidade Federal do Espirito Santo enaltecendo a eficiência da nossa câmara frigorifica;
• Depoimento da Archroma Life Enhanced recomendando a nossa câmara fria.

 

Quando analisar as propostas para aquisição de Câmara frigorifica ou Câmara fria devo estar atento aos detalhes?

 

Quando da decisão pela compra da Câmara frigorífica e ou Câmara fria, como em qualquer outro produto, não se deve considerar somente o preço, deve-se analisar as propostas com cuidado e critério, ficar atento aos detalhes garante uma compra bem sucedida e nenhum problema posterior.