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Câmara frigorifica para restaurante

Esta orientação profissional abarca o Funcionamento e a Especificação Técnica da Câmara Frigorifica para Restaurante quando o estabelecimento comercial dedica-se a entrega em domicilio, inclusive alguns dos aspectos comerciais mais interessantes deste tipo de negocio.

 

Praticidade no resfriamento e congelamento de produtos utilizados por restaurantes, são fatores relevantes que estão fazendo cada vez mais estabelecimentos adquirirem uma excepcional Câmara frigorífica para restaurante.

 

Como uma boa Câmara frigorifica para restaurante pode ser útil nas entregas em domicilio

 

A entrega de refeições prontas em domicílios, mais conhecido como sistema delivery, definitivamente caiu no gosto do consumidor, ate ha pouco tempo atras era comum o delivery de lanches e pizzas para consumo no lar, junto da família ou daquela visita que apareceu de surpresa e resolveu ficar para jantar. Atualmente este tipo de serviço também é muito requisitado no horário comercial, funcionários de lojas e escritórios optam pela praticidade de receber a refeição no local de trabalho, sem enfrentar filas ou aguardar por mesas disponíveis.

 

O empreendedor pode constituir uma empresa dedicada exclusivamente ao delivery de refeições prontas, por outro lado o sistema de entrega em domicilio também pode ser implantado em estabelecimentos que já estejam em funcionamento, mesmo sendo uma excelente opção para conquistar o consumidor faz-se necessário oferecer um serviço competente, baseado na agilidade e na qualidade da refeição, para tanto deve-se dispor de equipamentos profissionais, entre eles podemos destacar a ótima Câmara frigorifica para restaurante. Caso contrário, o empreendedor, pode ver seu modelo de entregas em domicílio fracassar.

 

A melhor Câmara frigorifica para restaurante possui variadas utilidades neste tipo de estabelecimento, não só para armazenar as refeições prontas em si, mas também para armazenar os insumos necessários a sua elaboração, um merecido destaque é o armazenamento das frutas da estação, que são um dos itens indispensáveis no preparo de diversas receitas culinárias.

Camara frigorifica para restaurante vista por dentro

O Funcionamento e as Especificações técnicas da Câmara frigorifica para restaurante fazem toda a diferença no delivery de comida pronta

 

O tempo de espera é determinante para a satisfação do cliente, seja para ser servido a mesa, bem como para receber o pedido em casa, demorou demais o pedido é cancelado. Isso se nota principalmente quando a entrega é a domicilio, pois não existe o vinculo presencial, basta ligar e cancelar, sem maiores explicações.

 

Pois bem, para agilizar a preparação dos pedidos é importante que parte dos alimentos já esteja semipronto, veja que estamos falando do processo cook & chill, no qual o alimento é pré-preparado e esfriado em uma magnifica Câmara frigorifica para restaurante, quando da montagem do pedido ele é reaquecido e porcionado, sem que se percam as suas propriedades nutrícias, alem de preservar o seu sabor e aparência.

 

Agora que estamos cientes da sua enorme utilidade faz-se necessário compreender o Funcionamento e a Especificação Técnica da Câmara Frigorifica para Restaurante, visando aproveitar o máximo deste excepcional equipamento, senão vejamos:

  1. Funcionamento:
    • a unidade condensadora comprime, condensa e faz o gas refrigerante circular pelo sistema;
    • a unidade evaporadora, evapora o gas e distribui o ar frio por todo o interior da Câmara frigorifica para restaurante;
    • a tubulação em cobre interliga este componentes e permite a circulação do gas refrigerante pelo sistema frigorígeno.
  2. Especificação técnica da Câmara frigorifica para restaurante :
    • Gabinete térmico: fabricado em painéis frigoríficos, com isolamento em poliestireno (isopor®) e revestido por chapas em aço carbono e pré pintado em ambas as faces;
    • Porta frigorífica: com construção semelhante a do painel frigorifico, ofertada nas opções giratória ou corrediça;
    • Equipamento para refrigeração: com compressor hermético para asseverar um funcionamento eficiente e silencioso, ele é oferecido nas versões split system ou plug-in.

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