Este tutorial técnico esclarece que uma Adega Climatizada Personalizada é o conjunto de instalações onde se elabora e ou se submete um vinho a estágio (envelhecimento controlado); ao contrario da cave que é subterrânea a adega é de superfície.
Quando se destina ao estágio de vinhos, convêm dotar a Adega climatizada personalizada de isolamento termoacustico e climatização (temperatura e umidade controlada), além de observar a ausência de vibrações e manter as garrafas na penumbra, outro detalhe importante é posicionar as garrafas de forma que o líquido fique em contato com a rolha (diagonal), evitando desta forma a oxidação prematura da bebida.
No mercado existem soluções customizadas, alem das sob medida para Adegas climatizadas personalizadas residenciais e ou comerciais (250 garrafas ou mais), reduzindo sobremaneira o custo do produto e sem abrir mão da confiabilidade no funcionamento e o perfeito acabamento.
Além da linha customizada a empresa escolhida deve estar apta a oferecer produtos de acordo com o projeto para Adegas climatizadas personalizadas, entre eles destacamos os seguintes:
As Adegas climatizadas personalizadas podem ser fornecidas em pacotes completos e prontos para o uso, bem como em itens avulsos de acordo com a necessidade observada.
Consulte o departamento de engenharia da empresa renomada, com certeza ela dispõe da solução mais adequada técnica e econômica para o seu projeto de Adega climatizada personalizada.
Prefira uma empresa responsável, que utilize somente madeira certificada na construção de sua Adegas climatizadas personalizadas, seja você responsável também, exija respeito com o meio ambiente.
O vinho está presente na vida do homem desde o inicio de sua história, seja em refeições normais ou em grandes comemorações, em uma reunião com amigos ou em um momento de reflexão, saber como conservar e apreciar o vinho é também uma arte.
Para se manter o vinho são necessários alguns cuidados básicos, como temperatura, luz e umidade, fatores que são fundamentais para não só mantê-lo, mas melhorar suas características e fazer valer o ditado "vinho, quanto mais velho melhor".
Este informativo técnico desvenda que a função de uma Adega climatizada personalizada é propiciar estas condições, respeitando os seguintes requisitos:
Cabe ao fabricante oferecer maiores detalhes técnicos acerca da Adega climatizada personalizada, esta informações devem constar no catalogo técnico.
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