Tectermica no google+ Tectermica no facebook Tectermica no youtube
logomarca
  • Câmaras frias;
  • Walkin coolers;
  • Câmaras frigorificas;
  • Climatização para adegas.

(11) 2635-1656 ou (11) 2636-5851

Ultracongelador

O Ultracongelador é um equipamento apropriado à rápida redução da temperatura de produtos perecíveis ou não, objetivando manter suas características originais e ou nutricionais intactas, inclusive reduzir a possibilidade de proliferação de bactérias e outros que possam, durante o processo e ou posteriormente, comprometer a sua qualidade.

 

Entre a variedade de equipamentos para congelamento, o Ultra congelador fornecido pela Tectermica se destaca frente a concorrência de varias formas, alem disso trata-se de um equipamento comprovadamente eficiente e extremamente durável. A capacidade de congelamento anteriormente disponível apenas em grandes instalações de processamento agora está ao seu alcance com muito menos custo, alem de requerer uma minima infraestrutura para instalação.

 

Nosso Ultracongelador é autônomo e, a capacidade de congelamento em vossa empresa pode crescer gradualmente, de acordo com o aumento da demanda pelo vosso produto, para tanto basta adquirir novos Ultra congeladores e posicioná-los ao lado do existente.

 

Conheça melhor o principio de funcionamento do Ultracongelador

 

O Ultracongelador opera de acordo com o princípio de alto fluxo de ar horizontal, nosso equipamento é projetado para congelamento de quase todos os tipos de produtos, tais como:

 

  • frutos do mar;
  • carnes e aves;
  • sorvetes;
  • pães e produtos de padaria;
  • refeições prontas;
  • verduras e legumes;
  • medicamentos;
  • pão de queijo;
  • batata palito;
  • salgadinhos para festas;
  • entre inúmeros outros produtos que serão perfeitamente processados no Ultra congelador.

 

Todo o processo de funcionamento do Ultracongelador é supervisionado por controladores eletrônicos e microprocessados, assegurando confiabilidade e precisão.

 

É importante lembrar que a potencia do equipamento de refrigeração, destinado ao Ultra congelador, está ligada à quantidade de produto e o tempo pretendido para cada corrida, ou seja, quanto maior a carga de produtos e menor o tempo de processo, maior a potencia do equipamento para produção de frio.

Ultracongelador, ate 50 quilos em 1 hora, modelo ABP

Como utilizar o Ultracongelador em processos profissionais

 

Os produtos são carregados manualmente nas bandejas, que são então acomodadas nos carrinhos de acondicionamento, quando totalmente preenchidos, os carrinhos são empurrados manualmente para o interior do Ultracongelador e o processo, propriamente dito, tem inicio.

 

O Ultra congelador opera com o princípio de primeiro a entrar - primeiro a sair, este procedimento garante um processo fácil e mais rápido, elevando sobremaneira a produtividade, sem abrir mão da alta qualidade no congelamento.

 

Oferecemos os Ultra congeladores nas seguintes versões padronizadas, a saber:

 

  1. Ultracongeladores de 20 kg/hr ou 50 kg/hr, possuem grades internas para acomodação do produto;
  2. Ultracongeladores com capacidade de 100 kg/hr ou 150 kg/hr, são fornecidos com carro removível para acomodação dos produtos.

 

Os principais diferenciais do Ultra congelador da Tectermica frente a concorrência

 

O Ultracongelador da Tectermica é capaz de produzir mercadorias congeladas da mais alta qualidade, ele possibilita um fluxo contínuo de produtos processados e, com taxas de congelamento de alta capacidade, tais taxas que costumeiramente estão disponíveis somente em sistemas muito maiores, menos versáteis e mais caros.

 

Os evaporadores, ventiladores e carrinhos, empregados no Ultra congelador, trabalham em fina sintonia, permitindo que o sistema funcione eficientemente a uma temperatura muito baixa, gerando produtos de qualidade superior e a uma taxa de rendimento muito alta.

 

Dada a sua alta potencia os nossos Ultracongeladores permitem congelar as mercadorias mesmo embaladas a vácuo e ou em sua respectiva caixa de acondicionamento, seja ela de papelão ou plastico, congela adequadamente inclusive produtos pendurados.

 

Vamos elencar algumas das principais diferenças do Ultracongelador produzido pela Tectermica quando comparado aos similares fornecidos pelos nossos concorrentes, como segue:

 

  1. controle de funcionamento microprocessado e digital, com display indicativo e que possibilita o controle total sobre o processo de congelamento;
  2. evaporador por ar forçado e com sistema de descongelo automático;
  3. após o processo de congelamento a equipamento continua automaticamente na fase de conservação;
  4. econômico, reduz em torno de 30% do consumo de energia frente aos equipamentos mais comuns;
  5. baixíssimo índice de  assistência técnica;
  6. construído em painéis modulares plastificados;
  7. possui isolamento térmico em espuma de poliuretano livre de CFC e com espessura de 120 mm;
  8. não utiliza nitrogênio ou gás carbônico, diminuindo o custo unitário do processo, proporcionando o acesso a empresas com menor produção diária;
  9. índice de nacionalização de aproximadamente 95%, ou seja, a quase totalidade dos componentes são fabricados no Brasil e com reposição garantida em todo o território nacional;
  10. o Ultra congelador é fornecido acompanhado do(s) carrinho e da(s) bandeja(s).
Ultracongelador, ate 100 quilos em 1 hora, modelo RMG.100

Os seguimentos empresariais que utilizam o Ultracongelador

 

O Ultra congelador é produzido sob medida para quem fabrica alimentos de preparo rápido, devido ao seu excepcional desempenho, aliado a grande flexibilidade, ele é muito bem vindo em variados ramos empresariais, a saber:

 

  • restaurantes;
  • padarias;
  • confeitarias;
  • hotéis;
  • hospitais;
  • escolas;
  • lares de idosos;
  • produtores de alimentos;
  • instituições governamentais;
  • cozinhas industriais;
  • entre diversos outros ramos que utilizam o Ultra congelador.

 

Escolhendo o Ultra congelador adequado para o vosso processo

 

A decisão sobre qual Ultracongelador melhor atenderia às suas necessidades depende de vários fatores, tais como:

 

  • o que você produz;
  • como esse produto é manuseado em sua fábrica;
  • como você o coloca no mercado;
  • disponibilidade orçamentaria;
  • consumo de energia;
  • restrições de espaço, etc.

 

Estes são alguns dos fatores que ajudam a definir qual Ultra congelador de produtos fará o trabalho. Conte com a expertise dos nossos engenheiros, a Tectermica está comprometida em fornecer soluções que realmente funcionem.

 

É sabido que a pressão do ar varia proporcionalmente em razão da variação da temperatura, no Ultracongelador a temperatura é muito baixa, quando do ciclo de descongelo ela tende a aumentar, desta forma acontece um aumento súbito da pressão do ar do interior e, esta nova condição permitira a abertura espontânea da porta de acesso, fazendo uso da válvula equalizadora de pressão para câmara frigorifica fornecida pela Tectermica o excedente de pressão sera adequadamente eliminado e não acontecera a abertura da porta.

 

Desvende todas as características técnicas e comerciais acerca do Ultracongelador

 

Preparamos um excelente e completo catalogo técnico tratando do Ultra congelador, nele encontram-se descritas todas as especificidades construtivas deste produto.

 

Também no box documento associados pode-se apreciar a competente tabela de preços do Ultracongelador.

Ultracongelador, ate 150 quilos em 1 hora, modelo RMG.150

Tectermica

Câmaras frias - Câmaras frigorificas - Walkin coolers - Climatização para adegas

Rua Cabo Oscar Rossini, 985, Parque Novo Mundo, São Paulo/SP, CEP 02186-030, Coordenadas GPS: -23.515732,-46.570369

(11) 2635-1656 ou (11) 2636-5851